onsdag den 2. december 2009

Biotop 7

Her er de aktiviteter, som jeg har valgt at lave i min biotop 7 opgave.

Den første aktivitet, er et lille rensningsanlæg.
Her til skal der bruges; en urtepotte med hul i bunden, vat, småsten, sand og et kaffefilter.

vattet lægges i bunden af potten.

Så et lag små sten....

Et fint lag sand...


Kaffefilteret klippes til og lægges ned så det dækker over sandet....


Jeg vil her prøve, at rense saftevand. Man kunne også prøve med muddervand, vand med blæk eller saltvand....


Det rene vand drypper stille ned i det rene glas....

Hvis man kigger godt efter, ser man at vandet har et lyserødt skær, men er blevet noget mere renset, end jeg havde troet kunne lade sig gøre.....




Vindmølle.....
Der tegnes et kvadrat. Min er 20 * 20cm, som klippes ud.....



Der skal klippes et snitind fra hvert hjørne....



Så foldes hjørnerne ind....




Møllen sættes fast på en pind med et papsøm...

Vi kan hver dag kigge på møllen og se hvor meget det blæser...



Nedbørsmåler.....



Skriv tal på med en vandfast tusch....


Flasken klippes/skæres over og den øvereste del sættes ned i flasken for at undgå fordampning af det opsamlede nedbør....



Termometer....
Der skal bruges: En tom flaske med prop, sprit, rød saft, sugerør, modellervoks og en tusch.

Bor et hul i flaskens prop og sæt sugerøret ned igennem...


Bland sprit og saft sammen. Hæld den røde væske ca. en tredjedel op i sugerøret og sæt prop på flasken...


Der sættes modellervoks i toppen af sugerøret så det er lukket helt til. Det er en god ide lige, at sætte noget af modellervoks rundt ved hullet hvor sugerøret går ned for, at sikre at det er helt tæt der også.... Tegn en streg på flasken hvor den rødevæske er i sugerøret... så er det bare, at måle forskellige temperature og tegn dem ind på flasken...

Brug et termometer, så der kan skrives den rigtige temperatur på flasken... bemærk temeraturen på denne type termometer går + graderne ned og - graderne op....



Lav dit eget modellervoks....


Du skal bruge; olie, fint salt, hvedemel, citronsyre, vand og frugtfarve efter behov...


Det hele blandes i en gryde og varmes op under omrøring...

Massen bliver hurtig tyk.....


Tag massen op og ælt det godt igennem og tilsæt frugtfarver hvis det ønskes...



Det tager ingen tid, at lave sit eget modellervoks og kan holde i op til 3 mdr.

























































Opskrifter fra biotop 6

Brændenældesuppe.

Hak et løg fint og svits det i planteolie. Tilsæt en liter kogende vand, hvori der er opløst 1-2 bouillonterninger. Tilsæt ca. 200g hakkede nældeskud/blade. kog herlighederne i højst 10 min, mens der røres rundt.

Pottebrød på bål.

Lav en helt almindelig bolledej. Når bolledejen har hævet færdig, lægges den ned i en helt almindelig urtepotte, som herefter sættes ned i gløderne. Brødet skal bage i ca. 15 - 20 min.

Denne lille middag smager rigtig godt og skal prøves.

Ler projekt

Jeg har lånt bogen; Keramik, teknik og materialer af Geraldine Christy og Sara Pearch og fandt inspiration til denne skål.

Har rullet en klump ler ud og lagt den over en af mine egne skåle, så jeg kunne forme folderne som jeg gerne ville have.

Det færdige resultat, er så kommet til, at sådan ud. Den er meget tynd, så håber den overlever brændingen.



Denne lille skål er lavet ved hjælp af kugletekniken. Jeg syntes det har været en svær teknik, at arbejde med.



Jeg har lavet 4 krus med pladeteknik. Denne teknik gik noget nemmer, men har bøvlet en del med, at de fik nogen lunde samme størrelse.


En af de færdige krus.

Har lavet en sukkerskål med pølseteknik. Denne teknik syntes jeg, var en "hyggeteknik"
Fandt inspiration til sukkerskålen i mit skab ;O) Er godt tilfreds med resultatet.





Har glattet mine pølser ud, så den har fået en glat overflade.


Nanna har fået lavet en aftale med Lysabild skole, hvor hun arbejder om, at vi må brænde vores ler hos dem, for en hjemmebagt kage. Det er jo et knald tilbud, så nu håber vi at vores ler kan tåle en tur i ovnen.







Gram lergrav

Mine fund af muslinger fra Gram lergrav.

fredag den 9. oktober 2009

Middelalder mad på Kegnæs

Min gruppe har valgt, at lave mad inspireret af middelalderen. Vi valgte, at lave en 3retters menu som skulle bestå af:

Forret: Honning-toast med pinjekern.
Hovedret: Lammegryde med fladbrød.
Dessert: Afdryppet tykmælk med bær.

Vi skulle udfolde vores kogekunst på Kegnæs hvor Nanna bor og hun havde været så heldig, at kunne låne div bål ting på hendes arbejde.

Vi startede op med, at få gjort klar til bålet....
Så skulle der graves hul til vores jordovn, så vi kunne få vores lam i med det samme.

Nanna og jeg samlede sten og Christian fik dem lagt, som de nu skulle.



Vi gik igang med den første ret der var på menuen, honning- toast med pinjekerner.


I opskriften stod der vi skulle riste brødet på en brødrister, men men det havde man jo ikke middelalderen, så vi ristede det over bålet.

Honning toast med pinjekerner - en MEGET sød forret, som der var delte meninger om i gruppen ;O)



Så var det lammet der stod for tur. Den skulle pakkes godt ind i sølvpapir og så i jordovnen.



Vi pakkede lammet godt til med de varme sten...



...... og så godt med jord henover.

Vores fladbørd hævede godt op, da de kommer over på pladen.


Da lammet var færdig stegt, skar vi det i tern kom det i gryden og koges sammen med persille, løg, kanel, gurkemeje, rødvins eddike, rød druesaft og honning.




Det duftede dejligt, men smagen var ikke lige mig, de to andre i gruppen syntes tilgengæld, at det smagte rigtig godt, så der blev spist op...



Det var en rigtig hyggelig dag og vejret var rigtig med os.


Så den sidste ret, afdryppet tykmælk med bær. Det var en rigtig dejlig desseret. Vi havde brugt frosne bær, men det retten ville også være god med ny plukkede jordbær....